Suksesnya Awardee IISMA di Bidang Kopi: Diplomasi Kopi Indonesia di Amerika Serikat

Di tengah gemerlap kota San Francisco, aroma kopi Indonesia menari-nari memikat pencinta kopi dari berbagai penjuru dunia. Tak hanya sekadar nikmati sajian kopi, tapi juga sebuah perjalanan melalui ragam cita rasa, di San Francisco Coffee Festival yang baru saja berlangsung.

Para pelaku diplomasi kopi Indonesia, dengan gagahnya, memperkenalkan kopi Nusantara ke panggung internasional. Diantaranya, Luhut Kaleb, seorang mahasiswa dari Universitas Padjadjaran yang menjadi pemenang dalam kompetisi pembuatan kopi di University of California Davis.

Dalam kelas “The Design of Coffee”, Luhut dan rekan-rekannya belajar secara mendalam tentang proses pembuatan kopi dari sudut pandang teknik kimia. Mereka tidak hanya teori, tapi juga praktik langsung di laboratorium khusus kopi. Hasilnya? Mereka berhasil menyabet juara ketiga dalam kompetisi pembuatan kopi dengan rasa terbaik dan konsumsi energi yang efisien.

Tidak hanya di kampus, tetapi juga di festival kopi, para awardee IISMA turut memperkuat diplomasi kopi Indonesia. Bersama Beaneka Coffee, sebuah UMKM kopi Indonesia, mereka berhasil menarik perhatian ribuan pengunjung dengan keberagaman rasa kopi Nusantara. Tak lupa, mereka juga mempromosikan kopi Luwak yang diperoleh secara manusiawi dan bersertifikat, serta mengedukasi pengunjung tentang proses tradisional pembuatan kopi tubruk.

Dibalik suksesnya ini, tersemat motivasi yang kuat untuk mempromosikan Indonesia melalui kopi. Bagi mereka, IISMA bukan hanya sekedar beasiswa, tapi juga kesempatan untuk memaksimalkan pengalaman di luar negeri. Melalui kegiatan ini, mereka tidak hanya memperdalam ilmu di bidang kopi, tapi juga memperluas jaringan, serta membangun kesadaran akan keberagaman budaya Indonesia.

Inilah bukti bahwa melalui kolaborasi antara universitas di Amerika Serikat dan Indonesia, kerja sama ekonomi kedua negara semakin terjalin erat. Dari ruang kelas hingga festival kopi, mahasiswa Indonesia mampu menjadi duta yang membawa nama baik Indonesia, melalui secangkir kopi yang begitu memikat.